Le groupe SD CIPPOLINI
L'ART DE VIVRE MÉDITERRANÉEN
Depuis plus de 20 ans, le Groupe SD CIPPOLINI imagine et développe des lieux de vie ancrés dans leur territoire. De Nice à la Provence, chaque établissement cultive sa propre identité tout en partageant une même vision de l'hospitalité : sincère, élégante et méditerranéenne.
Hôtels, restaurants, lieux de rencontre ou de célébration, nos maisons sont pensées comme des destinations à part entière, ouvertes aux voyageurs comme aux habitants, où l'on vient vivre une expérience et créer des souvenirs.
Expertise
Vingt ans à cultiver l'art de recevoir
Une même exigence : accueillir, valoriser son territoire et créer des expériences.
Gastronomie de terroir
Des produits de saison, des producteurs locaux et une cuisine qui évolue au rythme de la Méditerranée. Chaque table célèbre la richesse du terroir avec générosité et authenticité.
Hébergement de caractère
Hôtel, maison d'hôtes ou établissement de bord de mer, chacune de nos adresses privilégie le confort, le service et l'attention portée à chaque détail.
dolce vita
Face à la mer ou au cœur de la Provence, nos établissements invitent à ralentir, partager et profiter pleinement de l'instant. Une vision du Sud où se mêlent convivialité et élégance.
CULTURE DE L’ACCUEIL
Nos équipes font vivre chaque maison avec le même engagement : un accueil attentif, un service sur mesure et une proximité qui transforme chaque séjour en expérience.
UN DÉVELOPPEMENT RESPONSABLE
Ancré sur son territoire, le Groupe SD CIPPOLINI privilégie une démarche responsable, convaincu que l'hospitalité de demain passe par le respect de l’environnement et l’humain.
Établissements ancrés dans le Sud de la France
Années d'expérience en Hôtellerie & Restauration
Certifications & labels Clé Verte, Qualité Tourisme™, 4★
Note moyenne de nos établissements
Les RACINES
du Groupe SD CIPPOLINI
Issue d'une famille hôtelière, Sylvie Servella ouvre en 2003, aux côtés de son mari Denis Cippolini, le Servotel Saint-Vincent à Nice. Animés par une même passion pour l'accueil de qualité et le service personnalisé, ils donnent naissance à un établissement 4 étoiles reconnu pour son sens de l'hospitalité et son atmosphère chaleureuse.
En 2019, rejoints par leur fils Vincent, qui a grandi dans cet univers, ils fondent le Groupe SD CIPPOLINI avec l'ambition de faire rayonner leur vision familiale de l'accueil. Dès 2020, ils prennent la direction de l'établissement balnéaire Le Temps d'un Été, sur la Promenade des Anglais, marquant une nouvelle étape dans le développement du groupe.
UNE HISTOIRE
QUI SUIT LE SOLEIL
Au fil des années, le Groupe SD CIPPOLINI poursuit son développement en restant fidèle à ce qui fait son identité : créer des lieux où l'on aime se retrouver, partager et profiter de l'instant. En 2023, Le Temps d'un Été Festival voit le jour et devient rapidement un rendez-vous incontournable de l'été niçois.
Puis, en 2024, l'aventure se poursuit au cœur des Alpilles avec l'acquisition du Mas des Magnans, une élégante demeure provençale du XVIIIe siècle nichée à Eygalières.De Nice à la Provence, chaque maison raconte une facette du Sud et partage la même ambition : faire vivre un art de recevoir chaleureux, généreux et méditerranéen.
Une approche responsable de l'hospitalité
Recevoir avec sincérité, c'est aussi assumer notre responsabilité envers le territoire qui nous accueille. À travers nos engagements environnementaux, sociaux et locaux, nous avons à cœur de préserver ce qui fait la richesse de nos maisons et de transmettre une hospitalité plus durable.
Ancrage local & circuits courts
Parce qu'une hospitalité plus durable commence dans l'assiette, nous privilégions les circuits courts, les produits de saison et les partenariats locaux.
Une démarche qui nous permet de valoriser les savoir-faire de notre région tout en favorisant une consommation plus responsable.
PRÉSERVATION DES RESSOURCES
Conscients de l'impact de nos activités, nous mettons en œuvre des actions concrètes pour préserver les ressources naturelles.
Gestion raisonnée de l'eau et de l'énergie, équipements économes, tri des déchets et valorisation des biodéchets font partie intégrante de notre démarche environnementale.
ENGAGEMENT HUMAIN & TERRITORIAL
90 % de l'équipe recrutée localement, CDI favorisés sur l'ensemble des postesUne hospitalité responsable se construit collectivement.
Sensibilisation des équipes et implication de nos partenaires témoignent de notre volonté de contribuer durablement au dynamisme et au rayonnement de nos territoires.
